Unsere Hygienevorschriften
Wir haben uns in der Hofkäserei und in der Bauernmetzgerei erfolgreich nach den strengen Regeln der EU zertifizieren lassen.
Zulassungsnummer für die Hofkäserei Lang: BY 30253 laut Bescheid der Regierung der Oberpfalz vom 17.07.2009
Zulassungsnummer für die Bauernmetzgerei Wittmann: BY xxxx laut Bescheid der Regierung der Oberpfalz vom 02.10.2009




